小豆島に行った時を含めて4回目の購入です。
初めはサラダに使用していましたが用途が増え、今回は缶入りです。
食事療法でオリーブオイルを中心に使いたくて、缶を選びました。お値段はそれなりに高いですが、伴う味と質で家族も喜んでいました。揚げものに使っても癖なく油っぽさもなく色々楽しめそうです♪
他のオリーブオイルには戻れないです。パンにつけて食べると香りが良いです。
いつもこちらのオリーブオイルを購入してます。揚げ物から炒めものまで幅広くお料理に使いたいので缶入りの物を購入して気兼ねなく安心して使ってます。
やっぱり美味しい。バゲットにたらしただけでご馳走。アヒージョも最高。
ピュアオリーブとの出会いは母がオリーブ園に行きお土産に買ってきたのが始まり。もうその母も逝ってしまいました。贅沢だとは思いながら初めて天ぷらを揚げ、食べた時の感動は忘れられない。油に酔いながらの天ぷら作りは苦行、揚げたもののその一つも食べられない悔しさから解放され、ひとが敬遠する天ぷら作りは得意技となったのです。そしてその油は濾して、」スクランブルエッグに、パスタにと使えるのでまるで魔法の油です。使い始めてもう20年近く、近年の値上がりは懐に響きますが他の油に戻れません。
総評: 4.9 (36件)